TORTA DE CENOURA COM LARANJA

Torta de Cenoura com Laranja

cenoura 1h fácil n.d. n.d. Procure também em: Crianças Fonte: Alberto Borges - Portugal Imprima esta receita! Versão de impressão

Ingredientes: açúcar: 500 gr cenoura: 500 gr farinha: 4 colheres de sopa fermento: 1 colher de chá laranja (raspas): 1 ovos: 3 sumo de laranja: 1 colher de sopa Preparação: Coza a cenoura, escorre-a e reduza-a a puré. Junte o açúcar, os ovos, a farinha com o fermento, a raspa e o sumo de laranja. Unte um tabuleiro pequeno (25x15cm) e forre-o com papel vegetal também untado. Deite o preparado no tabuleiro e leve a forno médio cerca de 20 minutos (vigie para não cozer demasiado). Descole dos lados e vire sobre um pano povilhado com açúcar areado, para ser enrolada. Decore segundo gosto pessoal.